PROBLEMAS EN EL FUNCIONAMIENTO DE LA COLONIA

PROBLEMAS EN EL FUNCIONAMIENTO DE LA COLONIA

SANIDAD APÍCOLA. PROBLEMAS EN EL FUNCIONAMIENTO DE LA COLONIA es un tema que nunca estará de más.

La visita periódica al colmenar puede ayudarnos muchísimo en la detección temprana de alteraciones en el funcionamiento del apiario o de colonias individuales.

Los Problemas más comunes que podemos detectar en el apiario o en las colmenas individuales son:

  • INTOXICACIÓN POR BIOCIDAS
  • PILLAJE
  • FUGA O ABANDONO DEL NIDO
  • REINA DEFICIENTE
  • AUSENCIA DE LA REINA

INTOXICACIÓN POR BIOCIDAS

Síntomas:

  • Poca o ninguna actividad en el apiario.
  • Abejas muertas o muriendo en la piquera. (desde unas pocas a un gran número de obreras)

Si el producto utilizado es de alto poder de volteo, las pecoreadoras no volverán del campo y entonces, no veremos actividad en el apiario.

El envenenamiento ocurre cuando las obreras entran en contacto con los biocidas, o con residuos de plaguicidas en plantas tratadas o cuando llevan a la colonia polen contaminado.

La gravedad del caso dependerá de que el envenenamiento haya afectado a unas pocas pecoreadoras, a todas las pecoreadoras o a la colonia entera.

En los dos primeros casos, la colonia puede llegar a recuperarse.

Pero, cuando la colonia entera, incluida la cría es afectada a la colonia le cuesta mucho recuperarse, dejando de ser productiva, o en algunos casos muere.

Esta situación puede producirse cuando las pecoreadoras traen a las colmenas polen contaminado. Las obreras recién emergidas de las celdas y las nodrizas se alimentan con ese polen y mueren.

Una ruptura en el ciclo de cría ocurre en pocos días.

Larvas y pupas comienzan a morir por desecación y hambre.

La reina no pone huevos por falta de celdas limpias y/o por falta de nutrición.

Puede ser expulsada de la colonia por deficiencia de feromonas, consecuencia de su deficiente alimentación.

Generalmente el reemplazo de la reina se da tarde y la colonia muere.

¿Se puede prevenir la intoxicación por plaguicidas?

Si bien el uso de agroquímicos es para el agricultor una práctica indispensable (sobre todo si surge repentinamente una plaga en el cultivo), es importante acordar con los vecinos agricultores que los tratamientos con plaguicidas se hagan de manera de causar el menor daño posible a las abejas.

Esto es por ejemplo, conocer cuando se hará para proteger las colmenas, sugerir productos de menor toxicidad para la abeja, realizar las pulverizaciones en lo posible en horarios donde haya menos pecoreadoras en el campo (antes de las 8 h. y después de las 20 h.). Esto ayudará a que el daño sea menor.

¿Que hacer en caso de intoxicación?

Si las nodrizas y la cría de la colonia no han sido afectadas o han sido levemente afectadas, la misma puede recuperarse.

Debido a la perdida de las pecoreadoras , por lo general debemos aplicar alimentación artificial para acelerar o lograr la recuperación, si la intoxicación continua es necesario mover las colonias para poder recuperarlas.

La Apicultura y Factores que Influyen en Producción, Calidad, Inocuidad y Comercio de la Miel

La Apicultura y Factores que Influyen en Producción, Calidad, Inocuidad y Comercio de la Miel

La Apicultura y Factores que Influyen en Producción, Calidad, Inocuidad y Comercio de la Miel es una publicación del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria.

En De Mieles y Abejas siempre estamos en busca de información valiosa, las revisamos y consultamos para que te sean útiles.

Muy pronto esperamos poder conformar una biblioteca digital que te sirva todos los días.

La publicación

La publicación comprende 16 apartados:

  1. La abeja melífera – Clasificación – Morfología y fisiología
  2. Biología de la abeja melífera 10 Organización de la colmena
  3. Alimentación y floración
  4. Las abejas en la polinización
  5. Regulaciones para la tenencia de colmenas
  6. Los productos de la colmena – Composición y usos
  7. Miel de abejas
  8. Cera de abejas
  9. El polen
  10. El propóleos
  11. La jalea real
  12. Veneno de abejas
  13. Producción, calidad, inocuidad y comercio de la miel
  14. Manejo integral sanidad apícola – producción
  15. Manejo integrado para el control de las enfermedades
  16. Guía para la toma de muestras

Todos los capítulos tienen mucha información útil y a pesar del tiempo siguen vigentes.

Producción, calidad, inocuidad y comercio de la miel contiene lo siguiente:

A continuación se esbozan un conjunto de factores que interactúan para favorecer o perjudicar el resultado final del proceso productivo y la cadena de valores de la actividad apícola.

1. Capacitación: No es posible iniciar una empresa, aunque sea micro, sin un conocimiento mínimo que garantice la conducción del negocio.

Iniciarse en un proceso de producción apícola, aunque sea con cinco (5) colmenas, sin la capacitación requerida, es un boleto seguro hacia el fracaso.

2. Recursos naturales: Base alimentaria para las abejas que garantice disponibilidad de néctar, polen y agua, en cantidades tales que, como mínimo, permitan una cosecha no menor de 25 kg de miel por colmena al año.

La trashumancia siempre debe considerarse como la oportunidad de obtener mayores producciones.

3. Recursos materiales: Materiales fijos: instalaciones, maquinaria, apiarios…, duraderos más de un año y materiales circulantes: azúcar, cera (láminas), medicamentos (¿?) y otros que se consumen en el proceso productivo.

La carencia de alguno de los recursos imprescindibles puede llevar al fracaso del proceso, si no en el plano cuantitativo, sí en el cualitativo, al repercutir negativamente en los parámetros de calidad o haciendo que se pierda la inocuidad de los productos al propiciar la presencia de sustancias prohibidas y por tanto, dañinas para la salud de l@s consumidor@s.

4. Recursos humanos: La mano de obra y el personal técnico y administrativo deben recibir una capacitación suficiente.

Como se trata del trabajo con animales vivos y de una altísima sensibilidad en su relación con l@s productor@s y el entorno social, se debe lograr que, más que “mano de obra”, sean conscientes y por qué no, “enamorados” del trabajo que realizan.

5. Recursos financieros: Pueden ser propios o externos, aunque en un entorno de crecimiento a partir de principiantes de bajos recursos, casi siempre hay participación de apoyos iniciales que pueden consistir en recursos financieros y/o materiales tales como colmenas, elementos de colmenas o utillaje apícola.

6. Objetivo: Aunque existen diferentes variantes, la más favorable para iniciar un proyecto productivo es la producción de miel, continuando con las otras producciones (polen, propóleos) solo después de haber consolidado la primera.

Para quienes ya estén a este nivel, la diversificación puede ser una perspectiva prometedora.

7. Política: La política de la empresa deberá orientarse en una primera etapa al crecimiento horizontal (cantidad de colmenas), cuanto sea posible, y a continuación, teniendo en cuenta el ciclo de floraciones, crecer hacia arriba (número de cuerpos).

Según la Ley de Farrar, 10 colmenas a cuatro (4) cuerpos producen el doble de la cosecha que 20 a dos (2) cuerpos.

En general, debe basarse en las BUENAS PRÁCTICAS DE MANEJO.

8. Programa: En el programa se indican las actividades en secuencia y tiempo para desarrollar las líneas de producción elegidas.

Aunque se trate de cinco (5) colmenas, es necesaria una programación mínima de las actividades y previsión de eventos negativos.

9. Presupuesto: Como mismo se confecciona un programa de trabajo, es elemental presupuestar y luego controlar los gastos e ingresos, de manera que se puedan tener datos fidedignos de cómo marcha el proceso y poder tomar a tiempo las decisiones que más convenga.

10. Asociatividad: Hoy más que nunca, la asociación de l@s productor@s pueden considerarse un objetivo estratégico, de cara a los desafíos que representan los factores antrópicos que ante nuestros ojos “modifican” el medio ambiente en que se desarrolla la actividad apícola, las necesidades de capacitación, la gestión y canalización de apoyos, los requerimientos de comercialización y las elevadas exigencias del más atractivo, pero muy exigente mercado de exportación.

Realizando un símil con la familia apícola, un productor solitario es casi como un zángano que, al margen de la cooperación que sólo encuentra en la colonia, estaría condenado a sucumbir.

11. Marco legal: Al igual que las demás ganaderías, la apícola requiere de leyes y regulaciones que ordenen la actividad productiva y sanitaria; sin ello, imperan la anarquía, el descontrol y el alto riesgo epidemiológico.

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