Nombre oficial mexicana NOM-002-ZOO-1994

Nombre oficial mexicana NOM-002-ZOO-1994

Actividades técnicas y operativas aplicables al programa nacional para el control de la abeja africana.

Amigos, en esta ocasión nos pusimos a revisar normas oficiales mexicanas que tienen relación con la apicultura, en esta ocasión la 002-ZOO-1994 que como dice el subítulo se refiere a actividades técnicas y operativas.

El índice de esta norma es el siguiente:

INDICE

  1. Objetivo y campo de aplicación
  2. Referencias
  3. Definiciones
  4. Disposiciones generales
  5. Diagnóstico
  6. Zonas que comprende el programa
  7. Movilización
  8. Constatación de calidad genética y sanitaria
  9. Vigilancia epizootiológica
  10. Importación
  11. Sanciones
  12. Concordancia con normas internacionales
  13. Bibliografía
  14. Disposiciones transitorias

Ahora bien, me gustaría destacar lo siguiente, las normas oficiales al final del día son directrices que los productores deben de seguir, se elaboran con la finalidad de proveer de estrategias de protección a toda la actividad sin pensar en particulares, sin embargo el no llevarlas a cabo ha causado los brotes de infestación de varroa o de escarabajo de la colmena en diversos estados.

Algunos apicultores prefieren ver por su interés económico propio antes que por la seguridad de la actividad, y es por ello fundamental respetar las normas, al final del día sólo Dios sabe lo que haces y si te mientes a ti mismo pues será el destino que eliges.

Disposiciones interesantes

6.2. Disposiciones para las zonas en control.

6.2.1. Los apicultores deben ubicar su apiarios alejándolos de lugares poblados y caminos principales, hacia donde no causen molestias a la población.

6.2.2. Los apicultores deben poseer en cada una de sus colmenas una abeja reina de origen europeo o seleccionada, marcada de acuerdo al punto

4.4. de la presente Norma.

6.2.3. Los apicultores y las unidades de verificación aprobadas por la Secretaría, deben reportar a la misma cualquier enfermedad infecto-contagiosa o parasitaria que encuentren en sus apiarios, debiendo enviar al laboratorio oficial o aprobado muestras del panal, así como aproximadamente 200 abejas en un frasco herméticamente cerrado, conservadas en alcohol al 70%.

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Lineamientos para la Operación del Programa Producción para el Bienestar 2019 SADER

Lineamientos para la Operación del Programa Producción para el Bienestar 2019 SADER

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de la República de México lanza los lineamientos de operación del programa de producción 2019.

LINEAMIENTOS 2019 SADER

Ayer se publicaron los lineamientos de los programas que están dirigidos a pequeños y medianos productores agrícolas con predios de hasta 20 hectáreas.

De acuerdo a SADER “Se aplicará este año un presupuesto de nueve mil millones de pesos” y pretenden “dotar de liquidez y vincular el acceso a servicios a los pequeños y medianos productores, así como contribuir a aumentar la producción sustentable.DOF”

La población objetivo de este Programa son pequeños y medianos productores con predios de hasta 20 hectáreas elegibles inscritos en el padrón del Programa Producción para el Bienestar que cultiven granos básicos (maíz, frijol, trigo panificable y arroz).

Los beneficiarios con predios inscritos en el Directorio PROAGRO Productivo serán los pequeños productores de hasta cinco hectáreas de temporal y hasta 0.2 hectáreas de riego, y en el caso de los medianos, serán los de mayor de cinco hectáreas y hasta 20 de temporal, y de 0.2 y hasta cinco hectáreas de riego.

El cálculo del monto máximo de incentivo se realizará por hectárea o fracción de la superficie elegible del predio, conforme a las cuotas por hectárea siguientes: Pequeño productor, mil 600 pesos, y mediano productor, mil pesos por hectárea.

De acuerdo a SADER “Se aplicará este año un presupuesto de nueve mil millones de pesos” y pretenden “dotar de liquidez y vincular el acceso a servicios a los pequeños y medianos productores, así como contribuir a aumentar la producción sustentable.DOF”

La población objetivo de este Programa son pequeños y medianos productores con predios de hasta 20 hectáreas elegibles inscritos en el padrón del Programa Producción para el Bienestar que cultiven granos básicos (maíz, frijol, trigo panificable y arroz).

Los beneficiarios con predios inscritos en el Directorio PROAGRO Productivo serán los pequeños productores de hasta cinco hectáreas de temporal y hasta 0.2 hectáreas de riego, y en el caso de los medianos, serán los de mayor de cinco hectáreas y hasta 20 de temporal, y de 0.2 y hasta cinco hectáreas de riego.

El cálculo del monto máximo de incentivo se realizará por hectárea o fracción de la superficie elegible del predio, conforme a las cuotas por hectárea siguientes: Pequeño productor, mil 600 pesos, y mediano productor, mil pesos por hectárea.

La inscripción a este programa será a través del Censo de Bienestar.

El cálculo del monto máximo de incentivo para estos productores se realizará por hectárea o fracción de la superficie elegible del predio, conforme a la cuota por hectárea, que es de mil 600 pesos para pequeños productores.

Este apoyo forma parte de los programas que el Gobierno de México puso en marcha y articuló en 25 grandes proyectos estratégicos, en los que la SADER participa con cuatro: Crédito ganadero a la palabra, Precios de Garantía, Producción de fertilizantes y Producción para el Bienestar.

Te dejo el enlace de descarga de los lineamientos como fueron publicados en el Diario Oficial de la Federación con fecha 23/01/2019

Puntos claves de los lineamientos

El cálculo del monto máximo de incentivo se realizará por hectárea o fracción de la superficie elegible del predio, conforme a las cuotas por hectárea siguientes:

Cuadro 2. Cuotas

Estratos Cuota por hectárea
Pequeño Productor $1,600.00 (MIL SEISCIENTOS PESOS 00/100 M.N.)
Mediano Productor $1,000.00 (MIL PESOS 00/100 M.N.)

El productor debe acreditar la totalidad del uso del incentivo (acreditación de la vinculación del incentivo), salvo lo especificado en este mismo numeral.

Los conceptos de vinculación del incentivo se detallan en el Anexo II. Catálogo de Conceptos para la Vinculación del Incentivo del Programa PRODUCCIÓN PARA EL BIENESTAR.

Asimismo, el productor debe realizar la acreditación del incentivo, con alguno o más de los documentos siguientes:

Cuadro 5. Listado de documentos

a)      Factura (bajo esquemas de asociatividad, el beneficiario podrá presentar copia de la factura, junto con el listado de productores asociados y su participación); b)      Ticket (bajo esquemas de asociatividad, el beneficiario podrá presentar copia del ticket, junto con el listado de productores asociados);
c)      Recibo de compra;
d)      Carta bajo protesta de decir verdad (Carta de Declaración del Productor Bajo Protesta de Decir Verdad que Vinculó el Incentivo para Contribuir a Mejorar la Productividad Agrícola). Aplica sólo para pequeños productores; aquellos participantes en esquemas de asociatividad deberán acreditar exclusivamente a través de factura y/o ticket;
e)      Contrato de arrendamiento de maquinaria y equipo, de prestación de servicios profesionales o de renta de infraestructura de almacenamiento;
f)       Documento que acredite el pago de jornales, sueldos o salarios, incluida la lista de raya;
g)      Pagaré de crédito. Aplica para productores a los que se les autorice algún crédito a través de la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario, Rural, Forestal y Pesquero, utilizando los incentivos del PROGRAMA PRODUCCIÓN PARA EL BIENESTAR como garantía líquida;

¿Apicultura?

En una revisión rápida de los lineamientos no pude identificar recursos asignados para apicultura, sin embargo, es posible que se operen de la misma forma, estaremos haciendo las averiguaciones correspondientes.

Descarga los lineamientos

Te dejo el enlace de descarga de los lineamientos como fueron publicados en el Diario Oficial de la Federación con fecha 23/01/2019

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NORMAS OFICIALES, TÉCNICAS Y SANITARIAS PARA APICULTURA | De Mieles y Abejas

NORMAS OFICIALES, TÉCNICAS Y SANITARIAS PARA APICULTURA | De Mieles y Abejas

CUMPLIR CON LAS NORMAS BRINDA CERTEZA A LA ACTIVIDAD

Hola amigos, este artículo es importante para todo apicultor ya que uno de los elementos que le brinda certeza a su producto es poder evidenciar que trabaja de acuerdo a la normatividad, es por ello que les presento los elementos esenciales.

Ya necesarias las Normas oficiales técnicas y sanitarias para la apicultura que aplican para la actividad, envasado de miel, abejas africanas es necesario conocer lo siguiente:.

CUMPLIMIENTO DE NORMAS SANITARIAS Y AMBIENTALES

MIEL, ENVASADO, ETIQUETADO

Par que el proceso de envasado de miel, las técnicas básicas de manejo de mieles cumplan las normas sanitarias que se utilizan deben de mantener:

  • Higiene.
  • Exacto manejo de temperaturas para descristalizado.
  • Envasado de mieles.

Normas que se aplican

  • Codees Alimentaría, Norma del CODEES para la miel CODEX STAN 12-1981.
  • Norma Mexicana, NMX-F.06-1997 ALIMENTOS-MIEL-ESPECIFICACIONES Y MÉTODOS DE PRUEBA.
  • Norma Oficial Mexicana NOM-145-SCFI-2001, Información Comercial-Etiquetado de Miel en sus diferentes presentaciones. (pdf)
  • Norma Técnica de Competencia Laboral-Cosecha de Miel. Consejo de Normalización y Certificación de Competencia Laboral. 07-07-2000.
  • Norma Técnica de Competencia Laboral-Mantenimiento de Infraestructura Apícola. Consejo de Normalización y Certificación de Competencia Laboral. 28-12-1999.

NORMAS DADAS DE BAJA

Recuerda que las siguientes normas están dadas de baja (web)

  • CAPI0652.01 Cosecha de miel y cera de abeja
  • CAPI0231.01 Emplazamiento de apiarios
  • CAPI0232.02 Fortalecimiento de las colonias de abejas
  • CAPI0269.01 Mantenimiento de la infraestructura apícola
  • CAPI0420.01 Cría de abeja reina
  • CAPI0528.01 Prestación del servicio de polinización
  • CAPI0652.01 Cosecha de miel y cera de abeja
  • CAPI0663.01 Obtención de propóleos, polen y jalea real



NOM ABIGEATO

Norma Oficial Mexicana establece las características, especificaciones, procedimientos, actividades y criterios para la identificación individual, permanente e irrepetible de los bovinos y colmenas, a efecto de fortalecer el control sanitario, asegurar la rastreabilidad, trazabilidad y apoyar el combate contra el abigeato de bovinos y colmenas.

NORMA Oficial Mexicana NOM-001-SAG/GAN-2015, Sistema Nacional de Identificación Animal para Bovinos y Colmenas. (web)

NOM ABIGEATO CONTROL DE VARROA

Método de prueba para la evaluación de efectividad en acaricidas para el control de la varroa.

NORMA Oficial Mexicana NOM-057-ZOO-1997, Método de prueba para la evaluación de efectividad en acaricidas para el control de la varroa. (wb)

NOM CONTROL DE LA ABEJA AFRICANA

NORMA Oficial Mexicana NOM-002-ZOO-1994, Actividades técnicas y operativas aplicables al Programa Nacional para el Control de la Abeja Africana.(web)

DOCUMENTO TÉCNICO PRÁCTICAS SEGURAS EN EL SECTOR AGROINDUSTRIAL

STPS Producción de miel (pdf)

Finalmente les recuero que son normas mexicanas y cada país maneja sus propias, si puedes brindarme más información de tu país con gusto actualizaré la publicación.

Saludos.